photo Chef / Cheffe de cave

Chef / Cheffe de cave

Emploi Négoce - Commerce gros

Pouilly-sur-Loire, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Contexte : Nous sommes un groupe familial propriétaire de plusieurs vignobles qui se situent en Bourgogne, en Provence et dans la Loire. Nous recherchons un Responsable de Cave (H/F) pour notre domaine situé à Pouilly-sur-Loire (58). Nous proposons à la vente des vins très haut de gamme et mondialement reconnus. Missions : Sous la responsabilité du responsable hiérarchique, vous encadrez l'équipe de cave et organisez le travail de cave selon les directives qui vous sont transmises. Ainsi, vous contribuez pleinement à la bonne à la réalisation des objectifs en termes de qualité, quantité, traçabilité et délais. Vos missions seront les suivantes : Organiser le travail de la cave : réception des raisins, vinifications, assemblages, filtrations, contrôles... Gérer les vinifications en lien avec le Maitre de Chai et veiller à la bonne application des travaux de cave Garantir la bonne traçabilité des vins Participer aux dégustations et aux choix d'assemblages Gérer et optimiser les techniques d'élevage des vins de manière rigoureuse, appliquée et dans le respect des procédures de la Maison Organiser les activités de mises en bouteille, superviser l'ordonnancement et la chaine[...]

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Affréteur / Affréteuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Le Cabinet de recrutement Manpower de l'Indre recherche pour son client, acteur majeur du transport, un(e) Exploitant(e) Overseas (H/F). Notre client, présent dans la région Centre, est spécialisée dans les transports nationaux et internationaux, les expéditions aériennes et maritimes, et les services de logistique. En tant qu'exploitant overseas, vous organisez tous types de transports et assurez la saisie de toutes les opérations. Missions principales : Gestion et organisation des transports : -Prise en charge des demandes clients -Organisation et choix des solutions techniques (aérien, maritime, routier, express) -Négociation des modalités de transport -Suivi des opérations de transport Gestion administrative : -Contrôle et établissement de la facturation -Saisie et validation des achats -Classement des dossiers -Gestion des documents dans la GED -Renseigner les données d'exploitation, de la cotation à la facturation en passant par les incidents dans les outils informatiques d'exploitation Gestion du quai : -Réception des colis, y compris sous douane -Contrôle des colis pour conformité -Assurer les enlèvements et les livraisons dans les délais[...]

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